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內容簡介專業知識需要專業人士指導,由知名烹調美食家梁瓊白親自坐鎮,公開丙級技術士檢定考秘訣,讓你輕鬆通過丙級檢定。想要一舉高中嗎?快翻開本書掌握最新考題資訊 作者簡介作者介紹 梁瓊白 現任:出版社發行人&美食專欄作家&美食暢銷書作者。 資歷:研究美食文化與烹飪技藝30年餘年。 與美食邂逅的經驗:精通八大菜系。 對美味的定義:好吃,即使是小菜也很出色。 食譜出版品超過上百本。 此書卻是作者第一本療癒養生作品。 年齡:已升格當奶奶。 一直以來,作者總是予人女強人的形象,其實是性格上嚴重的壓抑,以致遇到事情只會咬牙苦撐也不尋求外援,就連遇上這樣的病痛也以為可以自己承擔,其實天知道,她極端的沒信心,那種無助感常常一次又一次的打擊著她的耐力。 形之於外的強勢只是為了掩飾自己的懦弱,武裝自己的恐懼,鎮定自己的無助,因為她知道自己一路走來都沒有僥倖,因此非得如此戰戰兢兢、誠惶誠恐不可,也因此形成許多無形的枷鎖一道又一道的往自己身上加,而當生命經歷了如此巨大的波折時,她才頓悟生命是如此脆弱,永恆是那麼抽象。 譯者介紹 |
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